Nos bières

Notre gamme classique

Une gamme de bières de grande qualité qui a le potentiel de plaire à n’importe quel amateur.

Spatule
Bitter Rousse
Extracteur
Blonde
Couteau
IIPA
Éplucheur
Hefeweizen
Rouleau
NEIPA

Notre gamme expérience

La gamme qui permet à notre brasseur de s’amuser avec les différents ingrédients et méthodes de brassage. Vous trouverez dans cette gamme des bières qui sortent de l’ordinaire, ayant même parfois séjournées en fûts.

Dipa DDH
Double New England IPA
Session Neipa
Session New Englend IPA
Triple du nouveau monde
Bière d'inspiration belge à houblonnage gargantuesque
Cannette
Citron Pressé
Gose citron
Cannette
Bleuet Floral
Sure
Cannette
India pale lager
Houblon givré India pale lager
Cannette
Palmier Fruité
Weizen IPA
Cannette
Grain Torréfié
Stout Impérial Russe au café

Gamme locale

Fiers jeannois, nous nous devions de faire une place aux producteurs de notre région dans nos produits. Et quand le Saguenay-Lac-Saint-Jean fait équipe, ça donne des produits de grande qualité!

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Les grands crus

On n’oserait pas l’appeler une gamme puisque les grands crus sont des inspirations du brasseur qui se font seulement en courtes séries. Ces bières font passage dans des tonneaux de bois qui ont affiné différents alcools.

Vanille Bourbon
Bière extra-forte vieillie en barrique de bourbon
IIPA sauvage
Imperial IPA barriquée
Émergence obscure
Impérial Stout vieilli en tonneaux de scotch et bourbon avec levures
Nelson Sauvin BRETTliner Weisse
Bière légère affinée en tonneaux
Imperial Stout Espresso Bourbon
Bière extra-forte vieillie en barrique de bourbon
Émergence No1
Bière extraforte
Émergence No2
Bière forte
Émergence No3
Bière forte
Émergence No4
Bière forte

Collaborations

L’esprit de collaboration est une valeur très présente dans le monde de la microbrasserie. Au Lion Bleu, on aime particulièrement travailler avec d’autres artisans passionnés pour développer des bières qui mettent en valeur les ingrédients de nos amis!

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