Quadrupel

Bière extraforte de style belge
10%
ALC./VOL.
30
ibu
12
température
verre de service
750
ml

[ Collaboration avec la Microbrasserie Riverbend ] Deux brasseurs, une ville! Alma déborde de savoir-faire brassicole. Ils auraient adoré brasser cette quadruple belge dans l'abbaye d'Alma, mais un tel lieu n'existe pas! Ils ont donc opté pour leurs fermenteurs en inox sans toutefois devenir moine. Dans votre verre, vous trouverez ; du réconfort et des arômes de caramel aux fruits noirs valsant sur des notes de levure belge.

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Agencement nourriture
Côtes levées, contre-filet de bœuf, crème brûlée
malts
Pilsen, malt aroma- tique, Special B, Carafa Special III, sucre candi
houblons
Magnum, Fuggle

Notre gamme expérience

La gamme qui permet à notre brasseur de s’amuser avec les différents ingrédients et méthodes de brassage. Vous trouverez dans cette gamme des bières qui sortent de l’ordinaire, ayant même parfois séjournées en fûts.

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Collaborations

L’esprit de collaboration est une valeur très présente dans le monde de la microbrasserie. Au Lion Bleu, on aime particulièrement travailler avec d’autres artisans passionnés pour développer des bières qui mettent en valeur les ingrédients de nos amis!

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Notre gamme locale

Fiers jeannois, nous nous devions de faire une place aux producteurs de notre région dans nos produits. Et quand le Saguenay-Lac-Saint-Jean fait équipe, ça donne des produits de grande qualité!

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Notre gamme classique

Un gamme de bières de grande qualité qui a le potentiel de plaire à n’importe quel amateur.

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Les grands crus

On n’oserait pas l’appeler une gamme puisque les grands crus sont des inspirations du brasseur qui se font seulement en courtes séries. Ces bières font passage dans des tonneaux de bois qui ont affiné différents alcools.

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