IIPA Sauvage

IMPÉRIAL IPA BARRIQUÉ (BIÈRE FORTE)
8%
ALC./VOL.
40
ibu
6 à 8 °C
température
verre de service
750
ml

Attention, cette bouteille contient 750 ml de patience et de passion! Cet aventureux brassin résulte de la fusion de deux styles de bières que notre brasseur en chef affectionne grandement, soit les bières sauvages maturées en barrique de chêne et les grosses IPA bien aromatiques! Fermenté une semaine en cuve en inox, plusieurs mois en tonneau et de retour en cuve en Inox pour un houblonnage à froid. Sauvagement vôtre!

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Agencement nourriture
Poulet au beurre, canard confit aux agrumes, tarte aux abricots
malts
Malt pâle, flocons d'avoine
houblons
Nelson Sauvin, Enigma, Calypso, Citra

Notre gamme expérience

La gamme qui permet à notre brasseur de s’amuser avec les différents ingrédients et méthodes de brassage. Vous trouverez dans cette gamme des bières qui sortent de l’ordinaire, ayant même parfois séjournées en fûts.

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Collaborations

L’esprit de collaboration est une valeur très présente dans le monde de la microbrasserie. Au Lion Bleu, on aime particulièrement travailler avec d’autres artisans passionnés pour développer des bières qui mettent en valeur les ingrédients de nos amis!

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Notre gamme locale

Fiers jeannois, nous nous devions de faire une place aux producteurs de notre région dans nos produits. Et quand le Saguenay-Lac-Saint-Jean fait équipe, ça donne des produits de grande qualité!

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Notre gamme classique

Un gamme de bières de grande qualité qui a le potentiel de plaire à n’importe quel amateur.

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Les grands crus

On n’oserait pas l’appeler une gamme puisque les grands crus sont des inspirations du brasseur qui se font seulement en courtes séries. Ces bières font passage dans des tonneaux de bois qui ont affiné différents alcools.

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