Courtepointe #5

Assemblage unique vieilli en barrique
6%
ALC./VOL.
ibu
8 à 12 °C
température
verre de service
750
ml

Cet assemblage comprend 2 tonneaux contenant une Farmhouse 100 % fermentée en fût de chêne, soit un avec du marc de raisin et l'autre, avec de la rhubarbe locale, le tout vieilli 12 mois. Ajoutée à cela, une barrique de saison Impériale avec de la rhubarbe et des Bretts affinés 14 mois. Pour finir, une saison sauvage mûrie 12 mois ! Voilà ! Pour notre 4e anniversaire, 4 tonneaux dans une bière ultra-limitée !

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Agencement nourriture
malts
houblons

Notre gamme expérience

La gamme qui permet à notre brasseur de s’amuser avec les différents ingrédients et méthodes de brassage. Vous trouverez dans cette gamme des bières qui sortent de l’ordinaire, ayant même parfois séjournées en fûts.

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Collaborations

L’esprit de collaboration est une valeur très présente dans le monde de la microbrasserie. Au Lion Bleu, on aime particulièrement travailler avec d’autres artisans passionnés pour développer des bières qui mettent en valeur les ingrédients de nos amis!

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Notre gamme locale

Fiers jeannois, nous nous devions de faire une place aux producteurs de notre région dans nos produits. Et quand le Saguenay-Lac-Saint-Jean fait équipe, ça donne des produits de grande qualité!

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Notre gamme classique

Un gamme de bières de grande qualité qui a le potentiel de plaire à n’importe quel amateur.

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Les grands crus

On n’oserait pas l’appeler une gamme puisque les grands crus sont des inspirations du brasseur qui se font seulement en courtes séries. Ces bières font passage dans des tonneaux de bois qui ont affiné différents alcools.

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